Piersi z kurczaka zapiekane z pomidorkami koktajlowymi i mozzarellą

Nie ma nic lepszego niż ten prosty przepis na kurczaka zapiekanego z mozzarellą, bazylią i pomidorkami koktajlowymi! Polecam. :)

Piersi z kurczaka zapiekane z pomidorkami koktajlowymi i mozzarellą - składniki:

• 2 filety z piersi kurczaka (około 500 g)
• 125 g mozzarelli
• kilkanaście liści świeżej bazylii
• około 8 pomidorków koktajlowych
• przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, czosnek granulowany

Piersi z kurczaka zapiekane z pomidorkami koktajlowymi i mozzarellą - przepis:

• Filety z piersi kurczaka oczyść, osusz i przekrój wzdłuż na pół. Dopraw solą, pieprzem i słodką papryką. 
• Mozzarellę i pomidorki pokrój w plastry.
• Piersi z kurczaka przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na każdym kawałku mięsa ułóż najpierw plastry mozzarelli, następnie liście bazylii i na wierzchu pomidorki koktajlowe.
• Filety wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz przez 25 minut.

Smacznego!