Kotlety drobiowe w cieście ketchupowo-musztardowym

Pyszne kotlety drobiowe smażone w cieście z dodatkiem majonezu, ketchupu i musztardy.

Kotlety drobiowe w ketchupie i musztardzie - składniki:

• 2 filety z piersi kurczaka (około 500-600 g)
• 2 jajka
• 3/4 szklanki mleka
• 1 szklanka mąki pszennej
• 3 łyżki majonezu
• 2,5 łyżki ketchupu
• 1,5 łyżki musztardy
• przyprawy: przyprawa do kurczaka złocista (użyłam z Kamisa), świeżo mielony pieprz, sól
• olej do smażenia

Kotlety drobiowe w cieście ketchupowo-musztardowym - przepis:

• Filety z kurczaka oczyść, osusz i pokrój na mniejsze, niezbyt grube kawałki. Dopraw z obu stron przyprawą do kurczaka.
• Przygotuj ciasto. Do miski wbij jajka, dodaj mleko, mąkę, majonez, ketchup i musztardę. Dopraw solą i pieprzem. Zmiksuj na gładkie, jednolite ciasto.
• Do ciasta wrzuć kawałki kurczaka, wymieszaj, odstaw na minimum 2 godziny do lodówki.
• Po upływie powyższego czasu, dokładnie oblepione ciastem kawałki kurczaka smaż na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron do zarumienienia.

Smacznego!