Sałatka z burakiem i fetą

Wyjątkowo pyszne połączenie buraków, fety, awokado, rukoli i orzechów włoskich. Pyszna, zdrowa i pożywna sałatka z burakiem i fetą to idealny posiłek na każdą porę dnia.

Sałatka z burakiem i fetą - składniki:

• 3 garście rukoli
• 3 średniej wielkości ugotowane buraki
• 0,5 awokado
• 75 g sera feta
• garść orzechów włoskich
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól i pieprz

Sałatka z burakiem i fetą - przepis:

• Buraki, awokado i fetę pokrój w kostkę. 
• Orzechy włoskie posiekaj i podpraż na suchej patelni.
• Do szklanki wlej ocet balsamiczny, oliwę z oliwek, dodaj sól i pieprz. Wymieszaj.
• Na talerzu ułóż rukolę, następnie buraki, awokado i fetę. Sałatkę polej sosem i posyp prażonymi orzechami włoskimi. 

Smacznego!