Makaron z kurczakiem w sosie serowym

Ekspresowy w przygotowaniu, niezwykle kremowy, jednogarnkowy makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo - serowym z dodatkiem czerwonej papryki. 

Makaron z kurczakiem w sosie serowym - składniki:

• 2 filety z piersi kurczaka (około 500 g)
• 2 ząbki czosnku
• 1 papryka czerwona
• 750 ml bulionu drobiowego lub warzywnego
• 300 ml śmietany kremówki 30%
• 300 g makaronu
• 150 g serka topionego śmietankowego
• 0,5 pęczka natki pietruszki
• przyprawy: sól, pieprz, oregano, majeranek, ostra papryka
• olej do smażenia

Makaron z kurczakiem w sosie serowym - przepis:

• Filety z piersi kurczaka oczyść, osusz i pokrój w kostkę. 
• Na patelni rozgrzej olej. Dodaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Smaż 3 minuty. Dodaj mięso i przyprawy: sól, pieprz, oregano, majeranek i ostrą paprykę. Smaż do zarumienienia. 
• Na patelnię dodaj pokrojoną w kostkę paprykę. Wlej bulion i śmietankę. Dodaj surowy makaron. Przykryj patelnię pokrywką. Całość gotuj na niewielkiej mocy palnika przez 20 minut. W międzyczasie kilka razy przemieszaj zawartość patelni. 
• Dodaj serek topiony, mieszaj do momentu rozpuszczenia. Dodaj posiekaną natkę pietruszki. W razie potrzeby dopraw danie solą i pieprzem. 

Smacznego!