Placki serowe z kaszą manną

Lekkie i puszyste, ekspresowe w przygotowaniu placki serowe z dodatkiem kaszy manny.

Placki serowe z kaszą manną - składniki:

• 2 szklanki kaszy manny błyskawicznej
• 2 szklanki mleka
• 200 g twarogu półtłustego
• 2 jajka
• 3 łyżki cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego (16 g)
• olej do smażenia
• opcjonalnie: cukier puder

Placki serowe z kaszą manną - przepis:

• Kaszę mannę zalej mlekiem i odstaw na około 30 minut, by napęczniała. 
• Po upływie powyższego czasu do kaszy dodaj rozgnieciony widelcem twaróg i żółtka. Dodaj również oba cukry. Wymieszaj łyżką. 
• Białka ubij na sztywno, delikatnie wmieszaj w masę. 
• Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nakładaj ciasto formując niewielkie placuszki. Smaż z obu stron na złoty kolor. Gotowe placki możesz oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!