Znudziły Ci się tradycyjne kotlety mielone? Odmień ich smak, dodając drobno pokrojone ogórki kiszone i odrobinę musztardy. To świetny sposób na urozmaicenie mielonych, które przygotowane w ten sposób są naprawdę smaczne i bardzo soczyste.
Kotlety mielone z ogórkiem kiszonym - składniki
- 500 g mielonego mięsa wieprzowego
- 2 ogórki kiszone
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 kajzerka namoczona w mleku
- 1 jajko
- 2 łyżeczki musztardy delikatesowej
- przyprawy: pieprz i sól
- bułka tarta do panierki
- olej do smażenia
Jak zrobić mielone z kiszonym ogórkiem?
- Ogórki pokrój w niewielką kostkę.
- Cebulę pokrój w drobną kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę.
- Do miski włóż mięso mielone, dodaj ogórki, namoczoną kajzerkę, cebulę, czosnek, musztardę oraz sól i pieprz.
- Masę dokładnie wyrób i formuj z niej kotleciki, które następnie panieruj w bułce tartej.
- Kotlety mielone smaż na rozgrzanym oleju - do zarumienienia.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz