Proste i szybkie w przygotowaniu roladki ze schabu, nadziane pysznym farszem, składającym się z groszku, kukurydzy, marchewki, a także majonezu, musztardy i chrzanu. To bardzo smakowita propozycja obiadowa. :)
Roladki ze schabu z kukurydzą, groszkiem i marchewką - składniki:
- 5 plastrów schabu
- 5 łyżek kukurydzy konserwowej
- 5 łyżek groszku konserwowego
- 1 marchewka
- 1,5 łyżki majonezu
- 2 łyżeczki musztardy
- 1 łyżeczka chrzanu
- przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka
- do obtaczania: mąka, 2 jajka i bułka tarta
- dodatkowo: olej do smażenia
Jak zrobić roladki schabowe z warzywami?
- Oczyść plastry schabu, cienko rozbij, przypraw solą, pieprzem i słodką papryką. Odstaw na około 30 minut.
- Marchewkę obierz, umyj i zetrzyj na tarce o średnich oczkach.
- Do miski dodaj kukurydzę, groszek, marchewkę, majonez, chrzan i musztardę. Dokładnie wymieszaj.
- Na każdym plastrze mięsa układaj warzywny farsz, następnie dokładnie zwiń w roladkę.
- Każdą roladkę obtocz najpierw w mące, potem w jajku, a na końcu w bułce tartej.
- Roladki smaż na rozgrzanym oleju, do zarumienienia.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz