Sałatka makaronowa z jajkami i prażonym słonecznikiem

Makaronowa sałatka z dodatkiem jajek, kukurydzy, ogórków konserwowych i prażonych ziaren słonecznika.

Sałatka makaronowa z prażonym słonecznikiem - składniki:

• 350 g makaronu w kształcie małych muszelek
• 6 dużych jajek
• 8 ogórków konserwowych
• 1,5 puszki kukurydzy
• 150 g łuskanych ziaren słonecznika
• 6 łyżek majonezu
• 2 łyżeczki średnio ostrej musztardy
• 2 łyżeczki chrzanu tartego
• sól, pieprz

Jak zrobić sałatkę z jajkami i prażonym słonecznikiem?

• Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ugotowany makaron przelej zimną wodą, odcedź i pozostaw do całkowitego wystudzenia.
• Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz ze skorupek i pokrój w kostkę.
• Ogórki pokrój w kostkę.
• Kukurydzę odsącz z zalewy. 
• Ziarna słonecznika upraż na złoty kolor na suchej patelni. Pozostaw do ostudzenia.
• Powyższe składniki wrzuć do dużej miski (możesz pozostawić garść pestek słonecznika do posypania wierzchu sałatki), dodaj majonez, musztardę, chrzan, pieprz i sól. Wymieszaj.

Smacznego!