Serowe ciasteczka z cukrem

Pyszne, kruche ciasteczka serowe obtaczane w cukrze. Ciasteczka są proste w przygotowaniu i doskonale smakują z filiżanką aromatycznej kawy lub herbaty.

Serowe ciasteczka z cukrem - składniki:

• 200 g twarogu półtłustego
• 1 jajko
• 100 g masła
• 300 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1 łyżka aromatu waniliowego
• dodatkowo do obtaczania ciasteczek: około 0,5 szklanki cukru

Jak zrobić serowe ciasteczka z cukrem?

• Do miski dodaj twaróg, jajko i masło. Utrzyj na gładką masę.
• Kolejno dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i aromat waniliowy. Z podanych składników zagnieć ciasto.
• Miskę z ciastem przykryj bawełnianą ściereczką i odstaw na około 30 minut.
• Ciasto podziel na dwie równe części. Każdą część rozwałkuj na cienki placek.
• Przy pomocy szklanki wycinaj kółka.
• Na talerzyk wsyp cukier.
• Każde kółko połóż na cukrze. Następnie złóż je na pół cukrem do środka. Złożone na pół ciastko ponownie połóż na cukrze i znowu złóż je na pół, cukrem do środka. Jedną stronę powstałego trójkąta obtocz w cukrze.
• Ciasteczka przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia - stroną bez cukru.
• Blachę z ciasteczkami wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni Celsjusza i piecz przez 20 minut.

Smacznego!