Surówka z kapusty pekińskiej

Pyszna, wiosenna surówka z kapusty pekińskiej z dodatkiem pomidora, papryki, ogórka, rzodkiewki i kukurydzy oraz pysznym, aromatycznym, ziołowym sosem.

Surówka z kapusty pekińskiej - składniki:

• 1,5 kg kapusty pekińskiej
• 0,5 kg pomidorów
• 2 ogórki 
• 2 papryki czerwone
• pęczek rzodkiewki
• pęczek szczypiorku
• pół puszki kukurydzy

Surówka z kapusty pekińskiej - składniki na sos:

• 6 łyżek oleju
• 6 łyżek wody
• 2 łyżki miodu
• przyprawy: sól, pieprz, pieprz czosnkowy, tymianek, oregano, czosnek suszony

Jak zrobić surówkę z kapusty pekińskiej?

• Kapustę umyj, osusz, poszatkuj i przełóż do dużej miski.
• Pomidory, paprykę, ogórki, rzodkiewki umyj i pokrój w kostkę.
• Posiekaj szczypiorek.
• Kukurydzę odsącz z zalewy.
• Warzywa, szczypiorek i kukurydzę dodaj do poszatkowanej kapusty.
• Wszystkie składniki na sos wymieszaj ze sobą i polej surówkę. Całość dokładnie wymieszaj.

Smacznego!