Ciastka owsiane z ziarnami

Mocno wyrastające i bardzo kruche ciasteczka owsiane pełne zdrowych ziaren, takich jak: siemię lniane, pestki słonecznika i sezam. Idealne do kawy, herbaty lub na drugie śniadanie. Są pyszne! :)

Ciastka owsiane z ziarnami - składniki:

• 3,5 szklanki mąki pszennej
• 1,5 szklanki płatków owsianych
• 1 szklanka pestek słonecznika
• 3 łyżki siemienia lnianego
• 3 łyżki ziaren sezamu
• 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 120 g masła
• 2 szklanki cukru trzcinowego
• 50 g czekolady
• 2 jajka
• 80 g oleju rzepakowego
• aromat waniliowy

Jak zrobić ciastka owsiane z ziarnami?

• Do miski przesiej mąkę, dodaj płatki owsiane, pestki słonecznika, siemię lniane, sezam i sodę oczyszczoną. Dokładnie wymieszaj.
• Masło rozpuść w rondelku. Do masła dodaj cukier trzcinowy i czekoladę. Cały czas mieszając, poczekaj aż cukier i czekolada się rozpuszczą. Mieszankę pozostaw do ostudzenia. Po ostudzeniu dodaj jajka, olej rzepakowy, aromat waniliowy i dokładnie wymieszaj.
• Powyższą masę połącz z suchymi składnikami i wyrób ciasto. 
• Z ciasta formuj niewielkie ciasteczka i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
• Blachę z ciastkami włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 15 minut.

Smacznego!