Pulpety pieczone na ryżu

Pulpety pieczone w sosie pomidorowym na ryżu to pyszne danie obiadowe, którego przygotowanie jest naprawdę ekspresowe. 

Pulpety pieczone na ryżu - składniki na pulpety:

• 500 g mięsa mielonego
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 1 czerstwa bułka, 
• pęczek natki pietruszki
• 1 jajko
• przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka

Pulpety pieczone na ryżu - składniki na zalewę:

• 1300 ml wody
• 100 g ketchupu
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 6 łyżek oleju
• przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, kurkuma

Pulpety pieczone na ryżu - pozostałe składniki:

• 300 g ryżu
• 3 cebule

Jak zrobić pulpety pieczone na ryżu?

• Przygotuj pulpety. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę. Bułkę namocz w mleku. Dobrze odciśnij. Natkę pietruszki posiekaj. 
• Do miski dodaj mięso, cebulę, czosnek, odciśniętą bułkę, natkę i jajko. Dokładnie wyrób masę. Uformuj pulpety
• Przygotuj sos. Do garnka wlej wodę, dodaj ketchup, koncentrat pomidorowy, olej, słodką paprykę, kurkumę, sól i pieprz. Całość wymieszaj i zagotuj.
• Suchy ryż wsyp do naczynia żaroodpornego. Na ryż wyłóż cebule pokrojone w drobną kostkę i pulpety. Całość zalej gorącą zalewą. 
• Naczynie z pulpetami wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 1,5 godziny.

Smacznego!