Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami

Puszyste, lekko wilgotne i ekspresowe w przygotowaniu ciasto czekoladowe z dodatkiem brzoskwiń.

Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami - składniki:

• 2 jajka
• 1 1/4 szklanki cukru
• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 6 płaskich łyżek kakao
• 0,5 szklanki letniej wody
• 1 szklanka letniego mleka
• 0,5 szklanki oleju
• 3-4 brzoskwinie

Jak zrobić ciasto czekoladowe z brzoskwiniami?

• Jajka ubij z cukrem na puszystą masę.
• Dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao, wodę, mleko oraz olej. Wszystko krótko zmiksuj. 
• Formę do pieczenia o wymiarach 20 x 30 cm wyłóż papierem do pieczenia.
• Ciasto wylej do formy. 
• Brzoskwinie obierz, odpestkuj, pokrój w kostkę i wyłóż na ciasto, lekko wciśnij.
• Ciasto wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 45 minut.

Smacznego!