Zapiekanka makaronowa z boczkiem i szpinakiem

Smakowita, aromatyczna i pożywna zapiekanka makaronowa ze szpinakiem, boczkiem i sosem pomidorowym. 

Zapiekanka makaronowa z boczkiem i szpinakiem - składniki:

• 500 g makaronu
• 300 g wędzonego boczku
• 1 łyżka masła
• 450 g mrożonego szpinaku
• 1 puszka krojonych pomidorów
• 500 ml przecieru pomidorowego
• 250 ml śmietanki 18%
• 150 g sera żółtego
• przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, zioła prowansalskie

Jak zrobić zapiekankę makaronową z boczkiem i szpinakiem?

• Makaron ugotuj al dente. 
• Boczek pokrój w cienkie paski i podsmaż na suchej patelni.
• Na drugiej patelni rozpuść masło, dodaj szpinak i smaż przez około 10 minut, aż szpinak całkowicie się rozmrozi. Dodaj pomidory z puszki, przecier pomidorowy i boczek. Całość smaż przez około 7 minut. Na sam koniec dodaj śmietankę, wymieszaj. Sos dopraw solą, pieprzem, słodką papryką, ostrą papryką i ziołami prowansalskimi.
• Makaron wymieszaj z sosem i przełóż do naczynia żaroodpornego.
• Wierzch zapiekanki posyp żółtym serem startym na dużych oczkach tarki.
• Naczynie z makaronem wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz przez 20 minut.

Smacznego!