Kotlety ziemniaczane z koperkiem i natką pietruszki

Ekspresowe w przygotowaniu i bardzo smaczne kotlety ziemniaczane z dodatkiem koperku i natki pietruszki.

Kotlety ziemniaczane z koperkiem i natką pietruszki - składniki:

• 0,5 kg ugotowanych ziemniaków
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki śmietany 18%
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 4 łyżki posiekanego koperku
• 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
• przyprawy: sól i pieprz
• dodatkowo: bułka tarta do panierowania i olej do smażenia

Jak zrobić kotlety ziemniaczane z koperkiem i natką pietruszki?

• Ziemniaki ugnieć z masłem i śmietaną. Dodaj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, koperek, natkę pietruszki, sól i pieprz. Wyrób gładkie i elastyczne ciasto.
• Z powstałej masy formuj niewielkie kotleciki i obtaczaj w bułce tartej.
• Kotlety smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, do zarumienienia.

Smacznego!