Kotlety drobiowe w płatkach owsianych

Zwykłe kotlety drobiowe w niezwykłej panierce to pomysł na pyszny i szybki obiad. Panierka z płatków owsianych smakuje doskonale. Polecam wypróbować. :)

Kotlety drobiowe w płatkach owsianych - składniki:

• 2 duże lub 3 małe filety z piersi kurczaka (około 700-800 g)
• mąka pszenna 
• 3 łyżki sosu sojowego ciemnego
• 3 jajka
• około 300 g płatków owsianych górskich
• przyprawy: sól, pieprz, ulubiona przyprawa do kurczaka
• dodatkowo: olej do smażenia

Jak zrobić kotlety drobiowe w płatkach owsianych?

• Piersi z kurczaka oczyść, pokrój na mniejsze kawałki i rozbij tłuczkiem do mięsa. Dopraw solą, pieprzem i ulubioną przyprawą do kurczaka.
• Rozbite mięso obtocz w mącę, kolejno w rozkłóconym jajku wymieszanym z sosem sojowym, a na końcu w płatkach owsianych.
• Kotlety smaż na na rozgrzanym oleju, z obu stron do zarumienienia.

Smacznego!