Sałatka makaronowa z jajkiem, kurczakiem i warzywami

Pełna pysznych składników sałatka makaronowa z jajkiem, kurczakiem w przyprawie gyros, papryką, ogórkiem konserwowym, cebulą i kukurydzą. 

Sałatka makaronowa z jajkiem, kurczakiem i warzywami - składniki:

• 250 g makaronu
• 2 filety z piersi kurczaka (500 g)
• 4 jajka ugotowane na twardo
• 1,5 papryki czerwonej
• 5 ogórków konserwowych
• 1 cebula
• 1 puszka kukurydzy (masa po odsączeniu: około 220 g)
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego gęstego
• 1 łyżka musztardy
• przyprawy: sól, pieprz, przyprawa gyros

Jak zrobić sałatkę makaronową z jajkiem, kurczakiem i warzywami?

• Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
• Piersi z kurczaka oczyść, pokrój w drobną kostkę, dopraw przyprawą gyros, wymieszaj i wstaw do lodówki na około 30 minut. Po upływie tego czasu wrzuć kurczaka na rozgrzany olej i smaż do zarumienienia. Mięso pozostaw do całkowitego ostudzenia.
• Jajka pokrój w kostkę.
• Paprykę, ogórki i cebulę pokrój w kostkę.
• Kukurydzę odsącz z zalewy.
• Do dużej miski dodaj makaron, kurczaka, jajka, paprykę, ogórki, cebulę i kukurydzę. Dodaj majonez, musztardę, sól i pieprz, dokładnie wymieszaj.

Smacznego!