Piersi z kurczaka w cieście majonezowym

Bardzo szybkie i proste w przygotowaniu, a przy tym pyszne i aromatyczne piersi z kurczaka w cieście majonezowym.

Piersi z kurczaka w cieście majonezowym - składniki:

• 2 filety z piersi kurczaka (około 500 g)
• 2 jajka
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki mąki pszennej
• przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka, czosnek suszony

Jak zrobić piersi z kurczaka w cieście majonezowym?

• Piersi z kurczaka oczyść, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Dopraw solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką oraz suszonym czosnkiem. 
• Białka oddziel od żółtek. Żółtka wymieszaj z majonezem. Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do żółtek. Dodaj przesianą mąkę, ponownie delikatnie wymieszaj.
• Do ciasta dodaj pokrojone kawałki kurczaka, dokładnie wymieszaj.
• Kawałki kurczaka smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, do zarumienienia.

Smacznego!