Jajko zapiekane w bułce z szynką i mozzarellą

Jajko zapiekane w bułce z dodatkiem szynki, mozzarelli i szczypiorku to pyszna propozycja śniadaniowa, której nikt się nie oprze. 

Jajko w bułce z szynką i mozzarellą - składniki:

• 3 bułki
• 3 łyżeczki masła
• 3 plasterki szynki gotowanej
• 100 g mozzarelli
• 3 jajka
• 1 pęczek szczypiorku
• sól i pieprz

Jak zrobić jajko w bułce z szynką i mozzarellą?

• Z każdej bułki odetnij wierzch i wydrąż środek.
• Środek każdej bułki wysmaruj masłem. Włóż plasterek szynki, a następnie kilka kawałków mozzarelli pokrojonej w paski. Wbij jajko, dopraw solą i pieprzem.
• Tak przygotowane bułki wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni Celsjusza i piecz przez 15 minut.
• Po wyjęciu z piekarnika wierzch bułek posyp posiekanym szczypiorkiem.

Smacznego!