Surówka z młodej kapusty z czerwoną papryką i marchewką

Kolorowa, pełna smaku i aromatu surówka z młodej kapusty z czerwoną papryką i marchewką w pysznym sosie majonezowo-śmietanowym z dodatkiem curry.

Surówka z młodej kapusty z czerwoną papryką i marchewką - składniki:

• 1 kg młodej kapusty
• 2 czerwone papryki
• 3 niewielkie marchewki
• 1 pęczek natki pietruszki

Surówka z młodej kapusty z czerwoną papryką i marchewką - składniki na sos:

• 4 łyżki majonezu
• 200 g śmietany 18%
• 1 łyżeczka cukru pudru
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżeczki przyprawy curry
• sól i pieprz

Jak zrobić surówkę z młodej kapusty z czerwoną papryką i marchewką?

• Do miski dodaj pokrojoną kapustę, paprykę pokrojoną w kostkę, obraną i startą na dużych oczkach tarki marchewkę i posiekaną natkę pietruszki.
• Wszystkie składniki na sos dokładnie ze sobą połącz.
• Sos dodaj do warzyw, dobrze wymieszaj. 

Smacznego!