Puszyste placki na śmietanie

Bardzo smaczne, puszyste i delikatne placuszki na kwaśnej śmietanie.

Racuchy na śmietanie - składniki:

• 2 jajka
• 3 łyżki brązowego cukru
• 300 g kwaśnej śmietany 18%
• 1,5 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• cukier puder do oprószenia
• dodatkowo: olej do smażenia

Jak zrobić racuchy na śmietanie?

• Jajka ubij z cukrem na jasną i puszystą masę.
• Dodaj śmietanę, zmiksuj. Kolejno dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, ponownie zmiksuj. 
• Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nakładaj ciasto formując placuszki. Smaż z obu stron na złoty kolor.
• Gotowe placuszki oprósz cukrem pudrem

Smacznego!

Polecam Ci również mój przepis na placki z jabłkami na serkach waniliowych oraz placuszki z czekoladą.