Surówka z białej kapusty na wodzie mineralnej

Smakowita surówka z białej kapusty, której sekretnym składnikiem jest zalewa przygotowywana na bazie wody mineralnej gazowanej. Dzięki temu surówkę można przełożyć do słoików i przechowywać w lodówce nawet do 7 dni. Prosto i pysznie. :)

Surówka na wodzie mineralnej - składniki:

• 2 kg kapusty poszatkowanej
• 2 marchewki
• 1 mała cebula

Surówka z białej kapusty na wodzie mineralnej - składniki na zalewę:

• 2 szklanki wody mineralnej gazowanej
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka oleju
• 0,5 szklanki octu
• 2 łyżki soli 

Jak zrobić surówkę na wodzie mineralnej?

• Poszatkowaną kapustę przełóż do dużej miski. Dodaj marchewkę startą na dużych oczkach tarki i drobno pokrojoną cebulę.
• Składniki zalewy połącz ze sobą. Wlej do kapusty i dokładnie wymieszaj. Kapustę z zalewą odstaw na około 2-3 godziny. W tym czasie kilka razy przemieszaj surówkę.
• Surówkę możesz przełożyć do słoików i przechowywać w lodówce nawet do 7 dni. 

Smacznego!

Polecam Ci również mój przepis na surówkę z białej kapusty i kolorową surówkę z kapusty pekińskiej.