Deser budyniowy z bananami - składniki:

50 g proszku budyniowego waniliowego
500 ml mleka
1,5 łyżki cukru
50 g białej czekolady
120 g miękkiego masła
100 g mascarpone
4 banany
sok wyciśnięty z połowy cytryny
dodatkowo: po około 30 g białej i 30 g mlecznej czekolady do oprószenia wierzchu

Jak zrobić deser budyniowy z bananami?

W pierwszej kolejności przygotuj budyń. W rondelku zagotuj 400 ml mleka. W pozostałych 100 ml mleka rozmieszaj proszek budyniowy wraz z cukrem. Powstałą mieszankę wlej na gotujące się mleko i ugotuj gęsty budyń. Rondelek zestaw z ognia, dodaj połamaną na mniejsze kawałki biała czekoladę i mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Budyń odstaw do całkowitego ostudzenia.
Miękkie masło utrzyj na puch. Kolejno dodawaj naprzemiennie budyń i serek mascarpone, cały czas miksując, do czasu uzyskania jednolitego kremu.
Banany pokrój w plasterki. Przełóż do miseczki, zalej sokiem z cytryny i dokładnie wymieszaj.
Połowę bananów wyłóż na dno pucharków. Kolejno rozłóż krem i wyłóż pozostałą część bananów. Wierzch deserów oprósz białą i mleczną czekoladą startą na dużych oczkach tarki.

Smacznego!