Parówki zapiekane z pomidorami i żółtym serem

Parówki zapiekane z pomidorami i żółtym serem w sosie śmietanowo-musztardowym, choć nie zachwycają swym wyglądem, są naprawdę pyszne i warte przygotowania. To doskonały pomysł na pożywne śniadanie lub kolację.

Parówki zapiekane z pomidorami i serem żółtym - skladniki:

• 14 parówek 
• 14 plasterków sera żółtego
• 200 g śmietany 18%
• 2 łyżeczki musztardy francuskiej
• 2 łyżeczki musztardy chrzanowej
• 4 pomidory
• przyprawy: sól i pieprz

Jak zrobić parówki zapiekane z pomidorami i serem żółtym?

• Zdejmij osłonki z parówek. Każdą parówkę ściśle owiń plasterkiem sera żółtego. 
• Śmietanę wymieszaj z musztardami, dopraw solą i pieprzem.
• Na dno naczynia żaroodpornego lub formy do zapiekania poukładaj parówki, ściśle, jedna obok drugiej. Zalej sosem śmietanowo-musztardowym.
• Parówki wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz przez 10 minut.
• W międzyczasie sparz pomidory, obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę. Pomidory rozłóż na podpieczonych parówkach.
• Ponownie wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz jeszcze przez 20 minut.

Smacznego!