Surówka do obiadu z kapusty pekińskiej

Idealna surówka do obiadu z kapusty pekińskiej z dodatkiem marchewki, kukurydzy, rzodkiewek i natki pietruszki. 

Surówka do obiadu z kapusty pekińskiej - składniki:

• około 1 kg kapusty pekińskiej
• 3 marchewki
• 1 puszka kukurydzy (masa po odsączeniu: około 220 g)
• pęczek rzodkiewek
• pęczek natki pietruszki
• 3 łyżki majonezu
• 1 łyżka jogurtu greckiego
• przyprawy: sól i pieprz

Jak zrobić surówkę do obiadu z kapusty pekińskiej?

• Kapustę umyj, osusz i drobno pokrój. Przełóż do dużej miski.
• Do miski z kapustą dodaj obrane i starte na dużych oczkach tarki marchewki oraz odsączoną kukurydzę. Do miski z warzywami dorzuć również pokrojone w plasterki rzodkiewki i drobno pokrojoną natkę pietruszki.
• Do warzyw dodaj majonez, jogurt grecki, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.

Smacznego!

Polecam Ci również inne przepisy na surówki:

• surówkę z kapusty pekińskiej
• kolorową surówkę z kapusty pekińskiej
• surówkę z pekinki z pomidorami i papryką