Chrupiące kawałki kurczaka w pikantnej panierce

Chrupiące, wyraziste w smaku kawałki kurczaka w maślance panierowane w mące krupczatce z przyprawami. Pycha! 

Chrupiące kotlety z kurczaka w pikantnej panierce - składniki:

• 2 filety z piersi kurczaka (około 500-600 g)
• 0,5 litra maślanki
• 0,5 pęczka szczypiorku
• 1 szklanka mąki krupczatki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• przyprawy: sól, pieprz, chili pieprz cayenne, słodka papryka, czosnek suszony
• dodatkowo: olej do smażenia

Jak zrobić chrupiące kotlety z kurczaka w pikantnej panierce?

• Piersi z kurczaka oczyść, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. 
• Do miski wlej maślankę, dodaj posiekany szczypiorek. Do maślanki dodaj kawałki kurczaka i odstaw na około 30 minut do lodówki.
• Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i wszystkimi przyprawami.
• Z maślanki wyjmuj kawałki kurczaka i panieruj w mące z przyprawami.
• Kawałki kurczaka smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, do zarumienienia.

Smacznego!

Polecam Ci również inne przepisy na kotlety z kurczaka:

• kąski z kurczaka w kefirze i krakersach
• domowe Stripsy jak z KFC
• kotlety drobiowe w panierce serowo-sezamowej

Źródło przepisu: przyslijprzepis.pl