Kotlety mielone w sosie pomidorowym

Pyszne, puszyste i soczystek kotlety mielone z dodatkiem majonezu duszone w kremowym sosie pomidorowym. 

Kotlety mielone w sosie pomidorowym - składniki na kotlety:

• 500 g mięsa mielonego wieprzowego
• 1 mała cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1,5 łyżki majonezu
• 3 łyżki kaszy manny
• przyprawy: sól i pieprz
• dodatkowo: mąka i olej do smażenia

Kotlety mielone w sosie pomidorowym - składniki na sos:

• 1 duża cebula
• 4 pomidory malinowe
• 200 ml śmietanki 30%
• przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, tymianek
• dodatkowo: olej do smażenia

Jak zrobić kotlety mielone w sosie pomidorowym?

• Do miski przełóż mięso, dodaj drobno posiekaną cebulę, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, majonez, kaszę mannę, sól i pieprz. Dokładnie wyrób mięsną masę. Z powstałej masy formuj kotlety i obtaczaj je w mące. Kotlety smaż na rozgrzanym oleju, z obu stron, do zarumienienia.
• W garnku z grubym dnem rozgrzej olej i zeszklij drobno pokrojoną cebulę.
• Pomidory sparz, obierz ze skórki, pokrój w drobną kostkę i wrzuć do cebuli. Dodaj zioła prowansalskie, tymianek, sól i pieprz. Wlej śmietankę, wymieszaj. Gotuj 3 minuty. Następnie dodaj kotlety. Całość duś na niewielkiej mocy palnika przez 10 minut.

Smacznego!

Polecam Ci również inne przepisy na kotlety mielone:

• kotlety mielone z cukinią i fetą
• kotlety mielone z pomidorkami koktajlowymi
• pomidorowe kotlety mielone