Ciasteczka korzenne

Niezwykle kruche i aromatyczne ciasteczka z dużą ilością przypraw korzennych. Ten smak zachwyci każdego! U mnie zniknęły w mig. Polecam. :) 

Ciasteczka korzenne - składniki:

• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 szklanki drobnego cukru do wypieków
• 1 opakowanie cukru waniliowego (16 g)
• skórka otarta z połowy cytryny
• 2 pełne łyżki przyprawy do piernika (polecam z firmy Kotanyi)
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka imbiru
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 125 g masła
• 1 łyżka miodu
• 1 jajko

Ciasteczka korzenne - przepis:

• Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy, skórkę cytryny, przyprawę do piernika, cynamon, imbir i gałkę muszkatołową. Wymieszaj.
• Do miski z suchymi składnikami dodaj pokrojone na mniejsze kawałki zimne masło, miód i jaja. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto.
• Ciasto uformuj na kształt kuli i włóż do lodówki na około 30 minut.
• Po upływie powyższego czasu rozwałkuj ciasto na grubość mniej wiecej 0,5 cm i dowolnymi foremkami wykrawaj ciasteczka.
• Ciastka układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
• Ciasteczka wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 14 minut.
• Po ostudzeniu możesz ciasteczka dowolnie udekorować.

Smacznego!

Polecam Ci również inne przepisy na ciastka:

• kruche ciasteczka śmietankowe
• ciasteczka cytrynowe z lukrem
• kruche ciasteczka miodowe