Lekkie jak chmurka i niesamowicie pyszne placki na bazie serka ricotta z dodatkiem jabłek.
Placki z jabłkami i ricottą - składniki:
- 3 duże jajka
- 250 g ricotty
- 2 łyżki miodu
- 1 kopiasta szklanka mąki
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 jabłka
- olej do smażenia
Placki z ricotty z jabłkami - przepis:
- Białka ubij na sztywną pianę. Zmniejsz moc miksera i wciąż miksując dodaj żółtka, ricottę i miód. Kolejno wsyp mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Wymieszaj.
- Do ciasta dodaj obrane i pokrojone w kostkę jabłka. Delikatnie wymieszaj.Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nakładaj ciasto formując niewielkie placuszki. Smaż z obu stron na złoty kolor.
Smacznego!
Polecam Ci również inne przepisy na placki:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz