Placuszki piernikowe z karmelizowanymi gruszkami

Wyjątkowo pyszne, wspaniale pachnące korzennymi przyprawami placuszki w towarzystwie karmelizowanych gruszek to idealna przekąska na świąteczny czas.

Placuszki piernikowe z karmelizowanymi gruszkami - składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 łyżka cukru trzcinowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka przyprawy do piernika 
• 1 jajko
• 2/3 szklanki mleka
• 35 g masła

Składniki na karmelizowane gruszki:

• 2 małe gruszki
• 4 łyżki miodu

Jak zrobić placuszki piernikowe z karmelizowanymi gruszkami?

• Do miski wsyp mąkę, dodaj cukier, proszek do pieczenia, przyprawę do piernika, jajko, mleko oraz rozpuszczone i ostudzone masło. Całość zmiksuj na jednolite, gładkie ciasto.
• Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nakładaj ciasto formując niewielkie placuszki. Smaż z obu stron na złoty kolor.
• Na patelni lub w rondelku podgrzej miód, dodaj pokrojone w kostkę gruszki, smaż przez około 5 minut, często mieszając.
• Placuszki podawaj z karmelizowanymi gruszkami.

Smacznego!

Polecam Ci również inne przepisy na placuszki:

• placki z gruszkami
• placki z mascarpone
• placki z jabłkami i ricottą