Sałatka z kaszą kuskus, jajkiem i rzodkiewką

Pyszna, szybka w przygotowaniu sałatka z kaszą kuskus, jajkiem, rzodkiewką i kukurydzą, która świetnie sprawdzi się na śniadanie lub kolację.

Sałatka z kaszą kuskus, jajkiem i rzodkiewką - składniki:

• 1 szklanka kaszy kuskus
• 4 jajka ugotowane na twardo
• 8-10 małych rzodkiewek
• pęczek szczypiorku
• 1 puszka kukurydzy (masa po odsączeniu: okolo 200 g)
• 3 łyżki majonezu
• przyprawy: sól i pieprz

Sałatka z kaszą kuskus, jajkiem i rzodkiewką - przepis:

• Kaszę przygotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
• Jajka obierz i pokrój w kostkę.
• Rzodkiewki pokrój w półplasterki.
• Szczypiorek drobno posiekaj.
• Do kaszy kuskus dodaj jajka, rzodkiewki, szczypiorek, odsączoną z zalewy kukurydzę i szczypiorek. Dodaj również majonez, sól i pieprz, dokładnie wymieszaj.

Smacznego!