Potrawka z piersi kurczaka

Lekka, pyszna i ekspresowa w przygotowaniu potrawka z piersi kurczaka z dodatkiem marchewki, pietruszki i selera naciowego.

Potrawka z piersi kurczaka - składniki:

• 2 filety z piersi kurczaka (około 600 g)
• 2 marchewki
• 0,5 pietruszki
• 3 łodygi selera naciowego
• 50 g masła
• 50 g mąki
• około 600-700 ml bulionu drobiowego
• przyprawy: sól, świeżo mielony pieprz

Potrawka z piersi kurczaka - przepis:

• Mięso oczyść, osusz i pokrój w plastry. Dopraw solą i pieprzem.
• Marchewkę i pietruszkę pokrój w kostkę, a selera naciowego w plasterki.
• Na patelni rozpuść masło, dodaj mąkę i energicznie wymieszaj rózgą. Wlej zimny bulion i cały czas mieszając, doprowadź zawartość patelni do wrzenia. Do sosu włóż kawałki kurczaka. Gotuj przez 10 minut. Dodaj warzywa. Gotuj przez kolejne 10 minut. Całość dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem.

Smacznego!