Sałatka z kurczakiem i fetą

Ekspresowa w przygotowaniu, pyszna sałatka z kurczakiem, fetą oraz sosem śmietanowym z dodatkiem miodu, musztardy i sosu sojowego oraz ziarnami.

Sałatka z kurczakiem i fetą - składniki:

• 3 garście mixu sałat
• 1 filet z piersi kurczaka (około 300 g)
• 125 g sera feta 
• 1 łyżka ziaren siemienia lnianego
• 1 łyżka ziaren słonecznika
• przyprawy: sól, pieprz, curry
• olej do smażenia

Sałatka z kurczakiem i fetą - składniki na sos:

• 100 g śmietany 18%
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• sól i pieprz

Sałatka z kurczakiem i fetą - przepis:

• Filet z piersi kurczaka oczyść, osusz i pokrój w kostkę. Dopraw solą, pieprzem i curry. Na dobrze rozgrzanym oleju podsmaż kawałki kurczaka.
• Ser feta pokrój w kostkę. 
• Składniki na sos połącz ze sobą.
• Na talerzu rozłóż sałatę, kurczaka i ser feta. Całość polej sosem i posyp siemieniem lnianym oraz słonecznikiem.

Smacznego!