Szybka zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami

Pyszna, prosta i ekspresowa w przygotowaniu zapiekanka makaronowa z kurczakiem, mieszanką warzyw mrożonych i sosem serowo-śmietanowym.

Szybka zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami - składniki:

• 350 g makaronu
• 2 filety z piersi kurczaka (około 600-700 g)
• 1 duże opakowanie mieszanki warzyw mrożonych (700 g)
• 350 ml śmietany kremówki 30%
• 250 g żółtego sera 
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, przyprawa do gyrosa
• olej do smażenia

Szybka zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami - przepis:

• Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
• Filety z piersi kurczaka oczyść, osusz i pokrój w drobną kostkę. Dopraw solą, pieprzem, czosnkiem i przyprawą do gyrosa. Wymieszaj i włóż na około 30 minut do lodówki. 
• Na patelni rozgrzej olej, wrzuć kurczaka, smaż do zarumienienia.
• Na patelnię wrzuć mieszankę warzywną. Smaż do momentu, aż warzywa staną się miękkie. Dopraw solą i pieprzem.
• Makaron wymieszaj z kurczakiem i warzywami.
• Śmietankę wymieszaj z serem żółtym startym na średnich oczkach tarki.
• Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem. Do naczynia przełóż makaron z kurczakiem i warzywami. Całość polej śmietanką wymieszaną z serem.
• Zapiekankę włóż do piekarnika nagrzanego do 190 stopni Celsjusza i piecz przez 30 minut.

Smacznego!