Bananowo-jabłkowe placki z kaszą jaglaną

Wyśmienite, zdrowe, idealne na śniadanie placuszki z kaszą jaglaną, jabłkiem i bananem. Polecam! :)

Placki bananowo-jabłkowe z kaszą jaglaną - składniki:

• 125 g kaszy jaglanej
• 500 ml mleka
• 16 g cukru waniliowego
• 2 banany
• 4 jajka rozmiar M
• 6 łyżek mąki pszennej tortowej
• 2 małe jabłka
• olej do smażenia
• opcjonalnie: cukier puder do oprószenia placków

Bananowo-jabłkowe placki z kaszą jaglaną - przepis:

• W pierwszej kolejności ugotuj kaszę jaglaną. Odmierzoną kaszę wsyp na sitko z drobnymi oczkami i przepłucz gorącą wodą. W garnku zagotuj mleko. Na gotujące się mleko wrzuć kaszę jaglaną, dodaj cukier waniliowy, i gotuj na niewielkiej mocy palnika przez około 20 minut - do całkowitego odparowania płynu. Kaszę pozostaw do ostudzenia. Do kaszy dodaj obrane banany. Całość zmiksuj przy pomocy blendera.
• Do kaszy dodaj jajka i mąkę, zmiksuj. Dodaj obrane i starte na dużych oczkach tarki jabłka, wymieszaj. 
• Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Łyżką nakładaj ciasto formując placuszki. Smaż z obu stron na złoty kolor.

Smacznego!