Pyszny makaron z cukinią, pomidorkami koktajlowymi, wędliną i kiełbasą w sosie śmietanowo-jajecznym to idealny pomysł na obiad, lunch lub sytą kolację. Dodatkowym atutem tego dania jest szybkość przygotowania. Już pół godziny wystarczy, by przyrządzić wyśmienity posiłek.
Makaron z cukinią i kiełbasą - składniki:
- 500 g ulubionego makaronu
- 2 cukinie
- 500 g pomidorków koktajlowych
- 2 cebule
- 300 g wędliny
- 250 g kiełbasy
- 250 ml śmietanki 18%
- 1 jajko
- przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano, tymianek, czosnek granulowany
- olej do smażenia
Makaron z cukinią i kiełbasą - przepis:
- Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
- Cukinię pokrój w kostkę, cebulę drobno posiekaj.
- Wędlinę i kiełbasę pokrój w kostkę.
- Na rozgrzany olej wrzuć cebulę, smaż do zeszklenia. Dodaj wędlinę i kiełbasę. Smaż przez 7 minut. Dodaj cukinię. Smaż przez 5 minut. Dodaj pomidorki koktajlowe. Smaż przez 10 minut.
- Śmietankę wymieszaj z jajkiem, solą, pieprzem, bazylią, oregano, tymiankiem i czosnkiem.
- Mieszankę dodaj na patelnię. Całość smaż jeszcze przez 10 minut.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz