Spaghetti Napoli

Spaghetti Napoli to jedno z najsłynniejszych włoskich przepisów na makaron. Sos robi się prosto i szybko, a smak jest naprawdę wyjątkowy i bardzo aromatyczny. Minimum składników - maksimum smaku! 

Spaghetti Napoli - składniki:

• 300 g makaronu spaghetti
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 puszki pomidorów krojonych
• przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano, ostra papryka
• garść tartego parmezanu
• oliwa z oliwek do smażenia

Spaghetti Napoli - przepis:

• Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
• Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Wrzuć drobno posiekaną cebulę, smaż do zeszklenia. Dodaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Smaż jeszcze 2 minuty. 
• Na patelnię dodaj pomidory z puszki. Pomidory nieco rozdrobnij przy pomocy drewnianej łopatki. Sos dopraw solą, pieprzem, ostrą papryką, bazylią i oregano. Wymieszaj. Gotuj pod przykryciem na niewielkiej mocy palnika przez 15 minut.
• Po upływie powyższego czasu zdejmij sos z ognia. Dodaj makaron, wymieszaj.
• Bezpośrednio na talerzu posyp spaghetti tartym parmezanem.

Smacznego!