Makaron z sosem paprykowo-pomidorowym

Makaron z sosem paprykowo-pomidorowym to doskonały przykład na to, że siła tkwi w prostocie. Makaron z pomidorami i papryką jest banalnie prosty i szybki w przygotowaniu, a do tego przepyszny.

Makaron w sosie paprykowo-pomidorowym - składniki:

• 400 g makaronu spaghetti
• 1 cebula
• 3 pomidory malinowe
• 2 papryki czerwone
• 2 ząbki czosnku
• przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano, słodka papryka, cukier
• oliwa z oliwek

Makaron w sosie paprykowo-pomidorowym - przepis:

• Na oliwie zeszklij drobno posiekaną cebulę. Dodaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Smaż 2 minuty. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę. Smaż przez 5 minut. 
• Pomidory sparz i obierz ze skórki. Pokrój w kostkę i dodaj do pozostałych składników. Dopraw solą, pieprzem, oregano, bazylią, słodką papryką i cukrem. Duś przez 5 minut.
• Powstały sos zmiksuj blenderem.
• Sos wymieszaj z ugotowanym makaronem. 

Smacznego!