Surówka z kapusty pekińskiej z pomidorem, ogórkiem i papryką konserwową

Idealna do każdego dania surówka z kapusty pekińskiej z dodatkiem pomidorów, ogórka, papryki konserwowej i kukurydzy. 

Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkiem i pomidorem - składniki:

• 1 kapusta pekińska (około 800 g)
• 2 pomidory
• 1 słoik papryki konserwowej (masa po odsączeniu: około 300 g)
• 1 ogórek
• 1 puszka kukurydzy (masa po odsączeniu: około 250 g)
• 2 opakowania sosu sałatkowego koperkowo-ziołowego (użyłam z firmy Prymat)
• 5 łyżek oleju
• przyprawy: sól, pieprz, szczypta cukru

Surówka z kapusty pekińskiej z pomidorem i ogórkiem - przepis:

• Kapustę oczyść, osusz i poszatkuj. Dopraw solą, pieprzem i cukrem. Wymieszaj.
• Pomidory i paprykę pokrój w kostkę, a obranego ogórka  w półplasterki.
• Do kapusty dodaj pomidory, paprykę, ogórka i odsączoną kukurydzę. 
• Do miseczki wlej olej i wsyp sosy koperkowo-ziołowe. Wymieszaj. Dodaj do miski z kapustą. Wymieszaj. W razie potrzeby dopraw jeszcze surówkę solą i pieprzem. 

Smacznego!