Makaron z cukinią w sosie z serka topionego

Makaron z sosem z cukinii z dodatkiem serka topionego to świetny pomysł na wegetariański obiad dla całej rodziny.

Makaron z cukinią w sosie z serka topionego - składniki:

• 350 g makaronu
• 1 mała cebula
• 2 ząbki czosnku
• 600 g cukinii
• 150 g serka topionego o smaku śmietankowym
• szczypiorek z 1 cebulki dymki
• przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka
• masło klarowane

Makaron z cukinią w sosie z serka topionego - przepis:

• Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
• Na patelni roztop masło klarowane. Dodaj drobno pokrojoną cebulę, smaż do zeszklenia. Dodaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Smaż 2 minuty. Dodaj cukinię startą na dużych oczkach tarki. Smaż przez 5 minut.
• Na patelnię dodaj serek topiony, sól, pieprz, słodką i ostrą paprykę. Smaż przez 3 minuty. 
• Do sosu dodaj makaron. Wymieszaj. Dodaj drobno posiekany szczypiorek.

Smacznego!