Kotlety drobiowe w ketchupie i musztardzie - składniki:

2 filety z piersi kurczaka (około 500-600 g)
2 jajka
3/4 szklanki mleka
1 szklanka mąki pszennej
3 łyżki majonezu
2,5 łyżki ketchupu
1,5 łyżki musztardy
przyprawy: przyprawa do kurczaka złocista (użyłam z Kamisa), świeżo mielony pieprz, sól
olej do smażenia

Kotlety drobiowe w cieście ketchupowo-musztardowym - przepis:

Filety z kurczaka oczyść, osusz i pokrój na mniejsze, niezbyt grube kawałki. Dopraw z obu stron przyprawą do kurczaka.
Przygotuj ciasto. Do miski wbij jajka, dodaj mleko, mąkę, majonez, ketchup i musztardę. Dopraw solą i pieprzem. Zmiksuj na gładkie, jednolite ciasto.
Do ciasta wrzuć kawałki kurczaka, wymieszaj, odstaw na minimum 2 godziny do lodówki.
Po upływie powyższego czasu, dokładnie oblepione ciastem kawałki kurczaka smaż na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron do zarumienienia.

Smacznego!