Naleśniki na maślance

Lekkie, delikatne i aksamitne w smaku naleśniki, których sekretnym składnikiem jest maślanka.

Naleśniki na maślance - składniki:

• 300 g mąki pszennej
• 4 jajka
• 2,5 szklanki mleka
• 300 ml maślanki
• 1,5 łyżki cukru
• szczypta soli
• olej do smażenia

Naleśniki na maślance - przepis:

• Do miski wsyp mąkę, wbij jajka, wlej mleko, maślankę, wsyp cukier i dodaj sól. Dokładnie zmiksuj ciasto naleśnikowe na gładką, jednolitą masę. Odstaw ciasto na bok na minimum 30 minut.
• Dobrze rozgrzej patelnię. Przed smażeniem każdego naleśnika, przy pomocy pędzelka, smaruj patelnię niewielką ilością oleju. Na tak przygotowaną patelnię szybkim ruchem wylewaj porcję ciasta naleśnikowego i rozprowadzaj na dnie patelni. Naleśniki smaż z obu stron, do zarumienienia.

Smacznego!

Źródło przepisu: kwestiasmaku.com