Kotlety drobiowe z mozzarellą

Przepyszne, siekane kotlety z kurczaka z dodatkiem tartej mozzarelli, panierowane w bułce tartej. 

Kotlety drobiowe z mozzarellą - składniki:

• 2 filety z piersi kurczaka (około 400-500 g)
• 200 g tartej mozzarelli
• 1 jajko
• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżki mąki pszennej
• bułka tarta do panierowana
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, ulubiona przyprawa do kurczaka
• olej do smażenia

Kotlety drobiowe z mozzarellą - przepis:

• Filety z piersi kurczaka oczyść, osusz i pokrój w drobną kostkę.
• Do mięsa dodaj tartą mozzarellę, jajko, majonez, mąkę i przyprawy: sól, pieprz i czosnek granulowany. Dokładnie wymieszaj. 
• Z powstałej masy formuj niewielkie kotlety i obtaczaj je w bułce tartej. 
• Kotlety smaż na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron, do zarumienienia. 

Smacznego!