Roladki schabowe z marchewką, serem żółtym i majonezem

Pyszne, soczyste, idealny na niedzielny obiad roladki schabowe z dodatkiem majonezu, marchewki i sera żółtego.

Roladki schabowe z marchewką, serem żółtym i majonezem - składniki:

• 6 plastrów schabu
• 1 marchewka
• 6 łyżeczek majonezu
• 6 plastrów sera żółtego
• przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, ostra papryka
• do obtoczenia: mąka + 1 jajko + bułka tarta
• olej do smażenia

Roladki schabowe z marchewką, serem żółtym i majonezem - przepis:

• Schab oczyść, osusz i cienko rozbij. 
• Marchewkę zetrzyj na dużych oczkach tarki. 
• Plastry schabu dopraw solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i ostrą papryką. Każdy plaster mięsa posmaruj łyżeczką majonezu, ułóż marchewkę i plaster sera żółtego. 
• Mięso ściśle zwiń w roladkę. W razie potrzeby możesz je spiąć wykałaczkami.
• Roladki obtaczaj kolejno w mące, jajku i bułce tartej.
• Roladki smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, do zarumienienia.

Smacznego!