Tosty gyros

Tosty gyros, czyli tosty z kurczakiem, korniszonami, papryką, cebulą, kukurydzą i serem żółtym. Idealne na lunch czy kolację.

Tosty gyros - składniki:

• 2 filety z piersi kurczaka (około 400 g)
• 12 kromek chleba tostowego
• 10 korniszonków
• 1 mała papryka czerwona
• 1 mała  cebula czerwona
• 100 g kukurydzy
• 125 g sera żółtego
• przyprawy: sól, pieprz, przyprawa gyros
• majonez
• olej do smażenia

Tosty gyros - przepis:

• Filety z piersi kurczaka oczyść, osusz i pokrój w dość drobną kostkę. Dopraw solą, pieprzem i przyprawą do gyrosa. Kurczaka podsmaż na dobrze rozgrzanym oleju. Pozostaw do lekkiego ostudzenia. 
• Do miski przełóż ostudzonego kurczaka, dodaj pokrojone w plasterki ogórki, pokrojoną w kostkę paprykę, cebulę i odsączoną kukurydzę. Dokładnie wymieszaj. 
• Kromki chleba tostowego ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą kromkę posmaruj najpierw majonezem, następnie ułóż porcję farszu, dopraw solą i pieprzem. Tosty posyp serem żółtym startym na dużych oczkach tarki. 
• Tosty gyros wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 20 minut.

Smacznego!

Inspiracja: e-przepisykulinarne.pl