Kurczak w sosie teriyaki z sezamem - przepis:

2 filety z piersi kurczaka (około 500-600 g)
1/4 szklanki mąki pszennej
przyprawy: po szczypcie świeżo mielonego pieprzu czarnego, imbiru, soli czosnkowej, słodkiej papryki i cynamonu
2,5 łyżki sosu teriyaki
2,5 łyżki miodu
0,5 łyżki sosu sojowego
2 łyżki nasion sezamu
olej do smażenia

Kurczak w sosie teriyaki z sezamem - składniki:

Kurczaka oczyść, osusz i pokrój w kostkę.
Do miski wsyp mąkę, dodaj pieprz, imbir, sól czosnkową, słodką paprykę i cynamon. Dokładnie wymieszaj. Dodaj kawałki kurczaka. Dokładnie wymieszaj tak, by każdy kawałek mięsa był dobrze oblepiony mieszanką.
Do drugiego, mniejszego naczynia wlej sos teriyaki, miód i sos sojowy. Wymieszaj.
Na patelni rozgrzej olej. Wrzuć kurczaka. Smaż na średniej mocy palnika przez około 5 minut - do zarumienienia. Następnie zmniejsz moc palnika do minimum. Dodaj mieszankę sosu teriyaki, miodu i sosu sojowego. Mieszaj do momentu, aż sos zgęstnieje. Patelnię zdejmij z ognia, dodaj sezam, wymieszaj.
Kurczaka podawaj z ryżem długoziarnistym.

Smacznego!