Sałatka z awokado, fetą i pomidorkami daktylowymi

Sałatka z awokado, pomidorkami daktylowymi, ogórkiem, fetą i kukurydzą skropiona miodowym dressingiem. 

Sałatka z awokado, fetą i pomidorkami daktylowymi- składniki:

• 1 awokado
• 250 g pomidorków daktylowych
• 1 krótki ogórek
• 75 g sera feta
• 1 mała czerwona cebula
• 2 łyżki posiekanej bazylii
• 150 g odsączonej kukurydzy

Składniki na dressing:

• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka wody
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka miodu
• przyprawy: sól, mieszanka ziół włoskich

Sałatka z awokado, fetą i pomidorkami daktylowymi - przepis:

• Awokado przekrój na pół, wyjmij pestkę, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. 
• Pomidorki daktylowe pokrój na połówki, ogórka, fetę i czerwoną cebulę pokrój w kostkę. 
• Do miski przełóż awokado, pomidorki daktylowe, ogórka, fetę, czerwoną cebulę, posiekaną bazylię oraz odsączoną kukurydzę. Wymieszaj. 
• Przygotuj dressing. W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, wodę, sok z cytryny, miód, sól oraz zioła włoskie.
• Dressing dodaj do sałatki. Wymieszaj. 

Smacznego!