Ekspresowe w przygotowaniu danie jednogarnkowe z makaronem w roli głównej z dodatkiem kurczaka i kremowego sosu to świetny pomysł pyszny i szybki obiad.
Danie jednogarnkowe z makaronem i kurczakiem - składniki:
- 3 filety z piersi kurczaka (około 750 g)
- 2 cebule
- 500 g makaronu
- 3 szklanki bulionu drobiowego
- 50 g masła
- 200 ml śmietany kremówki 30%
- 50 g serka śmietankowego typu Twój Smak czy Almette
- 50 g tartego parmezanu
- olej do smażenia
- przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, czosnek granulowany, zioła włoskie
- natka pietruszki do oprószenia
Danie jednogarnkowe z makaronem i kurczakiem - przepis:
- Sól, pieprz, słodką paprykę, czosnek granulowany i zioła włoskie wymieszaj ze sobą.
- Kurczaka oczyść, osusz i pokrój w kostkę. Powstałą mieszanką pokrój kurczaka.
- Na patelni rozgrzej olej. Wrzuć drobno posiekaną cebulę, smaż 3 minuty. Następnie dodaj kurczaka, smaż do zarumienienia. Kurczaka z cebulą zdejmij z patelni, odłóż na bok.
- Na patelnię wlej bulion i dodaj suchy makaron. Zagotuj. Patelnię przykryj pokrywką, ustaw na niską moc palnika i gotuj przez około 13 minut - do miękkości makaronu.
- Na patelnię dodaj masło, wlej śmietankę, dodaj serek śmietankowy i tarty parmezan. Dodaj podsmażonego kurczaka z cebulą. Wymieszaj, gotuj jeszcze kilka minut, do momentu odpowiedniego zredukowania sosu.
- Wierzch makaronu posyp posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz