Ciasto z borówkami i kruszonką

Przepyszne, ekspresowe w przygotowaniu, maślane ciasto z borówkami i kruszonką.

Ciasto z borówkami i kruszonką - składniki na ciasto:

• 190 g masła
• 1 szklanka cukru
• 3 jajka rozmiar L
• 1/4 szklanki mleka 
• 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• około 300 g borówek

Ciasto z borówkami i kruszonką - składniki na kruszonkę: 

• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 1/3 szklanki cukru
• 75 g masła

Ciasto z borówkami i kruszonką - przepis:

• W pierwszej kolejności przygotuj kruszonkę. Do miski wsyp mąkę, cukier i dodaj pokrojone na mniejsze kawałki masło. Całość zagnieć, tworząc sypką kruszonkę. Wstaw do lodówki na czas przygotowania ciasta. 
• Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej.
• Masło zmiksuj z cukrem na jasną i puszystą masę. Pod koniec miksowania, stopniowo dodawaj jajka. Wlej mleko. Do powstałej masy dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Krótko zmiksuj, tylko do połączenia się składników. 
• Formę do pieczenia o wymiarach 20 x 20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto przelej do formy. Wierzch posyp borówkami i kruszonką. 
• Ciasto wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 45-50 minut - do suchego patyczka. 

Smacznego!