Ekspresowy w przygotowaniu, jednogarnkowy makaron z kurczakiem, pomidorami i kukurydzą w sosie serowym przygotowanym na bazie sera żółtego i mozzarelli.
Jednogarnkowy makaron z kurczakiem w sosie serowym - składniki:
- 3 filety z piersi kurczaka (około 800 g)
- 3 puszki pomidorów
- 1 puszka kukurydzy
- 1300 ml wody lub bulionu drobiowego
- 500 g suchego makaronu
- 400 g sera żółtego
- 200 g tartej mozzarelli
- 1 pęczek szczypiorku
- przyprawy: sól, pieprz, przyprawa gyros
- olej do smażenia
Jednogarnkowy makaron z kurczakiem w sosie serowym - przepis:
- Filety z piersi kurczaka oczyść, osusz i pokrój w kostkę. Dopraw przyprawą gyros.
- Na patelni rozgrzej olej. Wrzuć pokrojonego kurczaka, smaż do zarumienienia. Dodaj pomidory z puszki, kukurydzę oraz wodę lub bulion. Dokładnie wymieszaj i zagotuj.
- Na patelnię dodaj suchy makaron. Często mieszając, całość gotuj do miękkości makaronu. Dodaj ser żółty starty na dużych oczkach tarki oraz połowę mozzarelli. Całość dopraw solą i pieprzem. Mieszaj do momentu roztopienia się sera.
- Wierzch makaronu posyp pozostałą mozzarellą. Przykryj pokrywką. Gotuj 5 minut. Wierzch makaronowego dania jednogarnkowego posyp drobno posiekanym szczypiorkiem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz